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                身边的国货丨紫鑫药业:打造品质人参、科技人参,振兴人参产业

                • 时间:2021-05-26

                • 阅读量:165

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                闻名遐迩的东北三宝之首——人参,因其良好的药用价值和稀缺性,也被称为“百草之王”。

                “世界人参看中国,中国人参看吉林?!奔质∈侵泄酥潦澜绲娜瞬沃鞑?。2010年,紫鑫药业响应吉林省委、省政府的号召,利用人参“药食同源”的大好机遇,进军人参产业,累计投入资金近70亿元,围绕吉林省人参主产区建立四大人参生产加工基地。如今,四大人参生产加工基地均已获得GMP认证,全面进入正式生产经营阶段。紫鑫药业通过全力打造“品质人参、科技人参”,真正做到振兴中国人参产业的发展。

                品牌产品:布局人参产业,振兴中国人参产业

                从种植的角度来讲,人参主要分为两大类,一是园参,二是林下参。紫鑫药业相关负责人介绍,作为追求产量的人工种植人参,园参芦头短粗,多不弯曲,芦碗粗大明显,参体粗壮、须根茂密。园参种植的难度在于倒栽和年份,按国家相关法规,人参种植五年及五年以下可以进入到新资源食品。因此,如果人参价格不高,无论对GDP的贡献还是对参农的生活保障都是不利的。

                林下参是人为地把人参的种子撒播到自然的环境里,任其自然生长,不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土,10多年后才上山收取的半野生山参,较为珍贵。林下参的芦头长,多呈现两节芦,下部圆芦,上部马牙芦,在芦头上面长着不定根,也叫“艼”,年份越久,艼形越粗壮,参主体的“膀头”处有明显的环状纹路,支根和须根顺长,年份高的林下山参在根须处长有“珍珠疙瘩”,整体灵美。

                “野生人参难觅,而林下山参以其无人为干扰、完全顺应自然生长的特性成为人参中的优品?!庇辛忠底冶硎?,林下参生长周期长、投入大、见效慢,但经济效益却非常好。

                紫鑫药业正是看到林下山参的珍贵性和稀缺性,因而开启种植、收购、储存的战略布局。

                2011年开始,紫鑫药业连续三年与通化市政府联合启动一项功在当代、利在千秋的长白山人参野生资源恢复性工程。紫鑫药业出资上亿元租用飞机作业,向长白山森林区域播撒经过人参基因技术精选的优质人参种子7吨,任其在野生自然环境下生长。种植实验证明,人参种子繁育到第四代时,人参的功效将接近野山参,保证了长白山野生人参资源的永续繁育利用,为人参种质资源的多样性发展起到了积极作用。

                关于园参种植,由于需种植多年,且为追求其产量,种植过程中还要进行倒栽(即人参种植2-3年后,将其移栽到另外的土地上),参农一旦某环节出现问题,极有可能血本无归。紫鑫药业进入人参产业后,通过专业技术和科技提高了人参品质,有效地确保了人参的价格和参农的生活水平。

                紫鑫药业人参产品结构完整、品类丰富,已开发出包括食品、保健品、化妆品在内的500余种产品,其中100多种产品已获国家“药食同源”生产批准,注册产品数量居国内人参加工企业之首。此外,紫鑫药业正倾力打造中国人参行业领导品牌,稳步实施“世界人参看中国,中国人参看紫鑫”的品牌战略,助力振兴中国人参产业。

                品牌文化:传承人参文化,建立人参信息样本库

                在提高人参品质的同时,紫鑫药业也不忘对人参文化的传承,通过科技手段完善人参数据。

                拜山神、放鞭炮……自2019年起,紫鑫药业每年都会举办“鲜人参采收节”,以此来传承人参文化。参把头(挖参人的领袖)带领大家进行庄严的拜山神仪式。拜完山神后,参把头带领大家上山采参。采参时,每人手持一根索拨棍(俗称“索罗棍”)横挑前进压草寻参,按山规不许多说一句话,一发现人参时立即大声呼叫:“棒槌!”(据说叫一声“棒槌”,人参就会被“定住”不再逃跑)。接着用红绳把参绑在树枝上,这样才算捉住了人参。采参人的语言也有讲究,挖参叫“抬参”,充满敬意。捉住了人参后,采参人要在人参周围插好索拨棍,系好铜钱,集中精力开始挖参,用鹿骨头小心翼翼地从四周向中间挖。待参把头把人参挖出,轻轻将土抖一抖,最后再用苔藓把人参包裹起来,采参才算结束。

                众所周知,我国人参种质资源十分丰富,这些种质资源是人参育种以及人参产业发展的物质基础。由于人参种质资源的收集和保存不够,导致人参遗传多样性面临着缩减或丢失的危险。因此,建立人参种质资源库是对人参多样性?;?、人参新品种选育和人参产业高效可持续发展起到了重要意义。

                紫鑫药业投资近亿元,与国家中医药管理局、中科院北京基因组研究所等多家单位联合,在2012年、2015年、2016年开展人参专项普查工作,为人参全基因组计划提供高质量的人参组织样本及样本信息,并建立了全球首个人参种质资源生物信息样本库。

                2017年12月,紫鑫药业从采参老把头手里收购一棵挖于小兴安岭山脉、出土时净重近600克、参龄在200年左右的野山参,这是已知全球最大鲜野山参。正是利用野山参种质资源生物样本信息,对其药用价值、科研价值及学术价值进行探索研究,现已将样本分别送至中国中医科学院中药资源中心、吉林农业大学中药材学院、荷兰菲达赫公司等单位进行相关科学研究。

                紫鑫药业相关负责人介绍,通过成立紫鑫人参研发有限公司、紫鑫药物研究有限公司两家高科技研发机构,构成以专家学者领航,博士、硕士为骨干的国际领先的研发力量,建立以“生产一代、储备一代、开发一代”的阶梯式科研体系,紫鑫药业全力打造“品质人参、科技人参”。


                新京报记者张兆慧